Бассен де Тау - это крупнейшее озеро в регионе Лангедок-Руссильон, расположенное между городами Сете и Марсельян. Озеро имеет площадь около 7 500 гектаров и глубину до 10 метров.
Озеро Бассен де Тау известно своими моллюсками, особенно устрицами, которые выращиваются здесь с древних времен. В настоящее время Бассен де Тау является крупнейшим производителем устриц во Франции и одним из крупнейших в Европе.
В прошлом Бассен де Тау был важным торговым центром, связывающим Средиземное море и Атлантику. Здесь проходили торговые маршруты, связывающие города Сете и Марсельян с Парижем и Лионом.
В 17 веке Бассен де Тау стал важным центром производства соли, которая добывалась из морской воды. Соль была экспортирована в различные страны Европы и использовалась для консервирования рыбы и мяса.
Сегодня Бассен де Тау привлекает туристов своими красивыми пейзажами, пляжами и возможностью попробовать свежие устрицы и другие морепродукты. Здесь также можно покататься на лодке или прогуляться по берегу озера.