Модельный рынок в Чиклайо - это одно из самых популярных мест для путешественников, которые хотят познакомиться с местной культурой и кухней. Рынок находится в центре города и предлагает огромный выбор свежих фруктов, овощей, мяса и рыбы. Здесь вы найдете также множество местных специальностей, таких как античухос (мясо на шампурах), тамалес (кукурузные пироги) и сопа де марискос (суп с морепродуктами). Рынок также известен своими ремесленными изделиями, такими как керамика, текстиль и ювелирные изделия. Не забудьте попробовать местный напиток - чичу, который делается из кукурузы и имеет сладкий вкус.