Чуйская крепость Санта-Тереза была построена в 1762 году испанскими колонизаторами на границе между Уругваем и Бразилией. Она была названа в честь святой Терезы Авильской, защитницы Испании. Крепость была построена для защиты от португальских нашествий и контроля за торговыми маршрутами.
В 1825 году Уругвай объявил о своей независимости от Испании, и крепость Санта-Тереза стала символом национальной гордости. В 1851 году крепость была атакована бразильскими войсками, но уругвайцы смогли ее защитить.
Сегодня крепость Санта-Тереза является национальным памятником Уругвая и популярным туристическим местом. Туристы могут посетить музей, расположенный внутри крепости, где можно узнать больше о истории крепости и ее роли в истории Уругвая. Также здесь можно насладиться красивыми видами на океан и окружающую природу.