Лучшие виноградники во Франции

Сергей Емелин, 6 сен 2013 - 00:12

Одним из аспектов французской культуры, благодаря которому они достигли известности по всему миру, являются производимые в стране вина. Ниже приводится список лучших винных регионов Франции и лучших винодельческих предприятий в каждом из регионов.

Эльзас (Alsace) ─ Славящийся в первую очередь белыми винами регион расположен вдоль реки Рейн (Rhine River) на северо-востоке Франции у границы с Германией.

Здесь имеется 4 винных завода, которые стоит посетить. Это:

Два винодельческих кооператива в Пфаффенхейме и Вуенхейме (Cave Cooperatives at Pfaffenheim and Wuenheim);
"Домен Фаллер" в Кайзерсберге (Domaine Faller at Kaysersberg);
"Югель" в Риквире (Hugel at Riquewihr).

Бордо (Bordeaux) ─ расположен вдоль атлантического побережья (Atlantic coast) и известен своими красными винами. В этом регионе, скорее всего, лучшая коллекция винных заводов во всем мире. Лучшее винодельческое хозяйство ─ "Шато Мутон-Ротшильд" (Chateau Mouton Rothschild), одно из немногих, в которое можно приехать без рекомендательного письма или предварительного бронирования тура.

Бургундия (Bourgogne) ─ Расположенный на востоке Франции, этот регион славится красными и белыми винами, произведенными из сортов винограда "пино нуар" и "шардоне". Лучшая коллекция от лучших виноделен ─ "Музей вина" (Musee du Vin) в деревне Бон (Beaune).

Шампань (Champagne) ─ Регион расположен к северо-востоку от Парижа (Paris) и считается центром самых известных французских игристых вин или шампанского (марка "Дом Периньон") (Dom Pérignon) с 1600-х годов. Лучшими тремя производителями/винными заводами в районе Эперне/Реймс являются:

"Моет Шандон" (Moet et Chandon);
"Перье Жуэ" (Perrier-Jouet);
"Тэтэнжэ Моет Шандон" (Taittinger Moet Chandon).

Лангедок (Languedoc) ─ В этом регионе, расположенном на юго-востоке страны и омываемым Средиземным морем (Mediterranean Sea), производится до 40% дешевых французских красных столовых вин. Он также самый крупный по площадям виноградников винодельческий регион Франции. В районе Корбьера (Corbieres) находится пять лучших винных заводов:

"Кастельмор", Амбр-э-Кастельмор (Castelmaure, Embres & Castelmaure);
"Шато ле Боуис", Грюиссан (Chateau Le Bouis, Gruissan);
"Домен Байлатт", Монте (Domaine Baillat, Montlaur);
"Ла Валет Гаспаретс", Бутенак (La Voulte Gasparet, Boutenac);
"Мон Тош", Тюшан(Mont Tauch, Tuchan).

Долина Луары (Loire Valley) ─ простирается вдоль реки Луары (Loire River) на большое расстояние и славится тремя сортами винограда ─ "каберне фран", "шенин блан", и "мускат", из которых производят тонкие легкие белые вина. Между прочим, большинство винных заводов в долине Луары являются семейными. Винодельня "Дидье Дагено" (Didier Dageneau) из районов "Сансер" и Пуйи-Фюм" (Pouilly-Fumé ) ─ самый известный винный завод региона.

Регион Рона (Rhone region) ─ Желательно осмотреть винодельческие предприятия региона как северной, так и южной частей, чтобы ясно понять, что делает этот регион таким видным в сфере виноделия. Север славится своими красными винами, а юг ─ известен производством вин с отличным соотношением количества и качества. Лучшие винные заводы перечислены ниже:

"Домен Брюсе", Кэранн (Domaine Brusset, Cairanne);
"Домен Гранд Винер", Шатонёф-дю-Пап (Domaine Grand Veneur, Châteauneuf du Pape);
"Шато Редортиер", Жигондас (Château Redortier, Gigondas);
"Домен Бресси-массон", Расто (Domaine Bressy-Masson, Rasteau);
"Домен Сент Анн", Сан-Жерве (Domaine Sainte Anne, St. Gervais);
"Шато Сент Естеф д'Юшо", Юшо, (Château St.Estève d’Uchaux, Uchaux);
"Домен ле Санг дес Галакси", Вакейрас (Domaine le Sang des Cailloux, Vacqueyras).