Ветряная мельница Йелс (Jels Mølle) была построена в 1854 году и является одной из немногих мельниц в Дании, которая до сих пор работает. Она была построена на месте более ранней мельницы, которая была разрушена во время пожара.
Мельница Йелс была построена из кирпича и дерева и имеет высоту 22 метра. Она была использована для помола зерна в течение многих лет, пока не была закрыта в 1956 году. В 1970 году мельница была отреставрирована и снова начала работать.
Сегодня мельница Йелс является популярным туристическим местом, где можно узнать о традиционном производстве муки и посмотреть, как работает ветряная мельница. Внутри мельницы находится музей, где можно узнать о истории мельницы и традиционном производстве муки.
Мельница Йелс также является частью маршрута велосипедных и пеших прогулок в регионе Йелс. Она расположена в живописной местности, окруженной полями и лесами, и предлагает прекрасный вид на окрестности.
Если вы путешествуете в Данию, не пропустите возможность посетить ветряную мельницу Йелс и узнать о традиционном производстве муки и истории мельницы.