Saint-Michel-l'Observatoire: Moulin de Saint-Michel-l'Observatoire

Ветряная мельница Moulin de Saint-Michel-l'Observatoire была построена в 1830 году и является одной из немногих сохранившихся мельниц в регионе. Она была построена на холме, чтобы использовать сильные ветры, которые часто дуют в этом районе.

Мельница была в эксплуатации до 1920-х годов, когда она была заменена на более современную модель. В 1970-х годах мельница была куплена и отреставрирована, и с тех пор она стала популярным туристическим местом.

Сегодня посетители могут посмотреть на механизмы мельницы и узнать о том, как она работала в прошлом. Также здесь проводятся мастер-классы по изготовлению хлеба и других продуктов из муки.

Кроме того, мельница находится в красивом месте, с видом на окружающие холмы и долины. Это отличное место для прогулок и пикников в природе.