Ветряная мельница Мулен дю Парк была построена в 1622 году и является одной из старейших мельниц в Париже. Она была построена на холме Монмартр, который был известен своими ветрами, благодаря которым мельница могла работать.
В течение многих лет мельница использовалась для производства муки, которая продавалась на рынке в Париже. Однако в 19 веке она перестала работать и была заброшена.
В 1924 году мельница была куплена и отреставрирована архитектором Жаном-Франсуа Лемоаном. Он превратил ее в жилой дом и добавил к ней крышу в виде шляпы, которая стала ее характерной чертой.
Сегодня Мулен дю Парк является одной из самых популярных достопримечательностей Монмартра. Ее можно увидеть на многих открытках и фотографиях Парижа. Она также служит музеем, где можно узнать больше о истории мельницы и ее роли в жизни Парижа.