Старый сахарный завод на Сент-Люсии - это ветряная мельница, которая была построена в 18 веке. Она была использована для производства сахара из сахарного тростника, который был выращен на острове. Мельница была построена на холме, чтобы использовать сильные ветры, которые дули с моря.
В 1960-х годах завод был закрыт, но в 1990-х годах он был отреставрирован и превращен в музей. Сегодня посетители могут увидеть, как работала мельница, и узнать о процессе производства сахара.
Кроме того, Старый сахарный завод находится в красивом месте, с видом на море и окруженный тропической растительностью. Это отличное место для фотографий и для того, чтобы насладиться красотой Сент-Люсии.