Нидерланды

Что ты знаем о Нидерландах кроме того, что там легализованы легкие наркотики? Безусловно, всем известно, что второе название этого государства – Голландия. Так же все знают, что Нидерланды знамениты своими сырами. Но чем живет и дышит это государство, помимо этих двух фактов?

Начнем с того, что Нидерланды расположены в северо-восточной Европе и граничат с такими государствами как Германия и Бельгия, а на западе и севере омываются Северным морем. Название государства исходит из его природных особенностей – страна расположена на самом низком участке европейской земли. Его площадь занимает 41,5 тыс. кв. км. Кроме этого Голландии принадлежат острова в Карибском море: остров Аруба и Голландские Антильские острова.

Нидерланды являются одной из самых густонаселенных стран. Основное население составляют нидерландцы, затем в небольшом проценте немцы, индонезийцы, турки и прочие этнические группы. Несмотря на столь разнообразный национальный состав, говорят тут на нидерландском и фризском языках. При этом фризский язык характерен для северной провинции Нидерландов – Фрисландии.

Что касается религии, то в этой стране церковь от государства отделена. Это означает, что церковь в дела государственные не вмешивается и наоборот, государство никак не касается церкви. Большая часть населения Голландии причисляет себя к какой-либо религии, остальные считают себя атеистами. Верующие же делятся на католиков (26%), протестантов (16%) и мусульман (6%). Притом преобладание каждого вероисповедания практически разделено территориально. Таким образом, католики располагаются в центре, к северу от них – протестанты, а к югу – мусульмане.

Перейдем к голландской кухне. Характерна для нее простота приготовления блюд. Очень популярна у нидерландцев сельдь. Здесь ее едят и в обычном нарезанном виде в сочетании с огурцом или луком, и в обжаренном виде. Довольно распространен своеобразный рыбный хот-дог, то есть сельдь с булкой. Вообще в Нидерландах любят перекусить бутербродами, бургерами и хот-догами. Полноценный прием пищи, а именно горячего, обычно осуществляется в вечернее время на ужин. В рационе любого голландца всегда присутствуют морепродукты, овощи и мясо. Любимым мясным блюдом здесь является хутспот – нарезанная тушеная говядина, которая подается вместе с овощным гарниром. Еще одно популярное мясное блюдо – гюцпот. Это рагу, состоящее из мяса, картофеля, лука и моркови.

Побывав в Нидерландах, нельзя не попробовать голландскую выпечку – это и карамельные вафли, и масляная коврижка, и яблочные пироги, и всевозможные кексы. Вкусные и свежие булочки придутся по вкусу любому сладкоежке.

Нельзя ни затронуть тему всемирно известных голландских сыров. Маасдам, Бемстер, Гауда, Эдамер… перечислять их названия можно бесконечно. На каждого самого искушенного ценителя найдется свой сыр. Алкмар – самый известный сырный рынок Голландии. Находится он под Амстердамом (55 км. от него). Торговля здесь идет с апреля по сентябрь. Делать покупки на таком рынке сплошное удовольствие, ведь перед тем, как сделать свой выбор, покупатель может попробовать различные виды сыра.

Куда пойти?

После еды нужно прогуляться. А с этим в Голландии нет проблем, ведь интересных мест тут предостаточно. Наверное, первое, что приходит в голову – это «Улица красных фонарей». Хотя по сути это вовсе и не улица, а целый район Амстердама, в котором по соседству располагаются и церкви, и бордели, и таверны. Лучше всего сюда приходить вечером, когда буйство красок и разнообразие лиц смогут вас поразить. Здесь определенно есть на что взглянуть. Помимо того, что вы ожидаете там увидеть, еще можно посетить Эротический музей. В этом музее представлено эротическое искусство самых разнообразных культур и периодов.

Если вам по душе иное искусство, то Рейксмузеум, расположенный также в Амстердаме, является тем местом, куда стоить сходить. Здесь собраны всевозможные исторические ценности Голландии, начиная с посуды и заканчивая живописными шедеврами великих художников Золотого Века Голландии.

Продолжая тематику музеев, нельзя не упомянуть о музее Ван Гога и музее Рембрандта. Эти столичные достопримечательности заслуживают внимания любого, посетившего Нидерланды.

Из списка мест, обязательных к посещению, нельзя вычеркнуть Национальный парк Кекенхоф. Расположен он в окрестностях Лиссе. Несмотря на то, что посещение парка возможно только два весенних месяца в году, желающих увидеть его величие и красоту хоть отбавляй. Главная достопримечательность парка — тюльпаны. В Кекенхофе их около 100 видов.

А вот в Заандаме есть другая не менее интересная достопримечательность — Домик Петра I. Когда-то Царь Петр, живя в этом доме, учился кораблестроению. Жил он здесь тайно, правда, до поры до времени.

Безусловно, это неполный список интересных нидерландских мест и достопримечательностей. Для того чтобы в полной мере оценить всю красоту этой страны, сюда непременно нужно приехать, попробовать их кухню, познакомится с местным населением. Открыв для себя Нидерланды однажды, любой захочет вернуться сюда еще раз.